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调和油怎么吃

建筑频道 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-19 20:19:59

问题描述

调和油怎么吃希望能解答下
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调和油,可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。

调和油,又称高合油,它是根据使用需要,将两种以上经精炼的油脂(香味油除外)按比例调配制成的食用油。调和油透明,可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料,还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。