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胡牛肉用什么调料
问题更新日期：2024-03-19 20:19:46
问题描述
胡牛肉用什么调料，麻烦给回复
- 精选答案
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胡牛肉需要的调料有黄油50g、面粉少许、洋葱150g、蒜一瓣、月桂叶一片、百里香一茶勺、迷迭香半茶勺、盐1.5茶勺、糖一茶勺、黑胡椒酱一茶勺、番茄糊一茶勺。
煮牛肉时，先缝一个纱布袋，放进少量菜叶，将袋扎好，放入锅内同牛肉一起炖，这样牛肉熟得快，味道清香。煮牛（羊）肉时，放二三个带壳核桃和或几个山楂，不仅熟得快，而且去膻味。红烧牛肉时，加少量雪里蕻，可使肉味鲜美。
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