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煮大肠放什么调料不臭
问题更新日期：2024-03-19 20:19:21
问题描述
煮大肠放什么调料不臭急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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煮大肠放香叶、姜片、胡椒面、料酒和少许醋调料不臭。
由于大肠是装排泄物的器官，有骚臭味是正常的，从超市买回来的肠子，首先要去除骚臭，加入上述调料，用大火煮十分钟，再放入清水反复漂洗三次，这样基本就把骚臭味去掉了，然后再用重口味的调料来红烧大肠。
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