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糖醋白菜的汁怎么调的
问题更新日期：2024-03-19 20:14:32
问题描述
糖醋白菜的汁怎么调的急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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糖醋白菜的汁可以用精盐、白糖、白醋、干辣椒、生姜、花椒、花生油等调料来调。
糖醋白菜是一道美味可口的传统名菜，属于鲁菜系。酸甜爽口，开胃健脾。圆白菜硬梗剔除、用手掰成片、下开水焯、快速过凉水控干；干红椒切段、姜切末；小火爆香干红椒和姜末、倒入白菜、三分之一白醋、糖、转最大火翻炒均匀、放鸡精、盐、剩下的白醋、颠几下均匀即可。
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