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牛肉如何炖的烂
问题更新日期：2024-03-19 22:42:52
问题描述
牛肉如何炖的烂求高手给解答
- 精选答案
-
选前腿牛腱子肉，牛肉不要直接放锅里煮，要清洗干净致没有血水，炖煮的过程中不要加水。
牛肉炖的时候发现半天没烂，加入少许的红酒或蜂蜜也可以使肉质更加松软，烹饪时容易熟烂。注意，蜂蜜要在锅中温度不高的时候加入，效果更好。
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