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如何判断螃蟹熟了

自考小师妹 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-19 20:14:04

问题描述

如何判断螃蟹熟了急求答案,帮忙回答下
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如果螃蟹的外壳变红了,把蟹盖打开,蟹黄也变硬了,就说明螃蟹已经熟了。

虽然螃蟹很有营养,味道也很好,但是在选购的时候一定要注意选择腹部为白色,色泽光亮,脐部圆润,向外凸的螃蟹。如闻到海蟹有腥臭味,说明海蟹已腐败变质,不能再食用。食用腐败变质的海蟹极易造成食物中毒。