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鸡怎么腌制保存

自考二营长 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-19 22:42:17

问题描述

鸡怎么腌制保存急求答案,帮忙回答下
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1、如果有很多鸡一起腌制的话,之后吃不完是要放入冰箱冷冻的。

但有一点大家要注意,要放入冰箱冷冻的鸡,腌料不能太多,避免太咸了,因为冷冻会加快鸡肉吸收腌料的味道,经过冷冻之后的鸡肉会更加入味呢。

2、腌制鸡能保存多久?一般来说,腌制好的鸡放入冰箱冷冻的话,可以保存一星期左右。不过那时候的鸡肉可能会太入味了,如果想要口味淡一点的话,可以用煮开晾凉的水冲洗一遍,再进行烹煮。