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鲨鱼肉为什么有尿骚味

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问题更新日期:2024-03-19 22:41:21

问题描述

鲨鱼肉为什么有尿骚味急求答案,帮忙回答下
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鲨鱼肉有尿骚味是因为鲨鱼是用皮肤排尿,因此鲨鱼肉中有大量的尿素。

鲨体内含有多种生物活性成分,如抗癌因子、角鲨烯、黏多糖等等,在中国民间,鲨软骨提取物、鲨肝油等早已被用于治疗癌症等疾病。