新鲜竹笋怎么处理保存
问题更新日期：2024-03-19 22:40:58
问题描述
新鲜竹笋怎么处理保存急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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将冬笋整块煮熟后冷冻，放置的时间也可达一个月左右。
如果是烹饪炒熟的冬笋，那么建议在两天内吃完，不要久放，以免滋生细菌。取容器桶、缸等，在底部铺上湿河沙7－10厘米厚，将完好无损的冬笋尖头朝上排列在容器中，再用河沙填满空隙，然后铺盖一层7－10厘米河沙，将冬笋的顶尖完全覆盖后，搬到阴凉通风处，可贮藏保鲜30－50天不变质。
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