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虾丸一定要放淀粉吗
问题更新日期：2024-03-19 20:13:18
问题描述
虾丸一定要放淀粉吗希望能解答下
- 精选答案
-
做虾丸可以放入淀粉，或者用白面代替也行。
放入各种佐料（糖、葱、姜、盐、味精、花椒面、鸡蛋、白面、料酒）用筷子顺着一个方向搅拌，并把虾肉馅用筷子撅起一团，在盆里摔打。放入多少合适，看自己喜好，喜欢肉多，白面少一点。喜欢面多，就多加一点。没有固定数字，但是搅起来必须成团。
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