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大闸蟹能煮火锅吃吗
问题更新日期：2024-03-19 21:39:15
问题描述
大闸蟹能煮火锅吃吗求高手给解答
- 精选答案
-
能。
大闸蟹能煮火锅吃，不过煮的时间要控制好，否则肉容易变老。主料：大闸蟹，火锅汤底。配料：醋、白糖、生姜。具体步骤如下：
1、把大闸蟹放在清水里洗净，养半天。用细绳把大闸蟹的两个夹子和八条腿扎紧成团状。
2、姜末、香醋、白糖调调成蘸料。
3、把大闸蟹倒放入滚开的火锅中，中火15分钟。
4、取出后解去细绳，也可以依个人口味沾蘸料吃。
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