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鸡蛋和碱做实蛋是什么比例
问题更新日期：2024-03-19 20:10:25
问题描述
鸡蛋和碱做实蛋是什么比例，麻烦给回复
- 精选答案
-
鸡蛋和碱做实蛋的使用比例是4:1，具体用量是1个鸡蛋（50g左右）配0.7克碱左右。
鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分，它富含胆固醇，营养丰富。一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7-8克、脂肪5-6克，其中蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要，易为机体吸收，利用率高达98%以上。
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