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怎么用奥尔良料腌鸡翅
问题更新日期：2024-03-19 20:10:19
问题描述
怎么用奥尔良料腌鸡翅急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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鸡翅清洗干净，有一些鸡翅上还会有残留的血迹，可以适当浸泡一下去除血水，洗净后，用厨房纸吸干水分，这一步不能省略，鸡翅表面太湿润会稀释之后放入的腌料，影响成品的口感。
擦干后，用刀在鸡翅两面各斜切2到3刀。然后把鸡翅放入合适的容器，根据鸡翅的重量，加入足量的奥尔良料，这个配比关系，一般在腌料的包装上都会有说明。最后用手把调料抓匀。
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