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大豆能打豆浆吗
问题更新日期：2024-03-19 21:38:52
问题描述
大豆能打豆浆吗急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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大豆含有丰富的蛋白质等营养成分，其中含人体必需的多种氨基酸，尤以赖氨酸含量最高;含大量脂肪，其中主要为不饱和脂肪酸(亚油酸、油酸、亚麻酸等);并含磷酯、钙、磷、铁、钾、钠、胡萝卜素，维生素B1、B2、B12，烟酸、叶酸、胆碱、大豆黄酮甙、皂甙等成分。
按中医说法，大豆具有味甘，性平。能健脾利湿，益血补虚，解毒。豆浆是熟的，所以新鲜的大豆能打豆浆喝。
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