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红萝卜和醋一起吃吗
问题更新日期：2024-03-19 22:33:37
问题描述
红萝卜和醋一起吃吗希望能解答下
- 精选答案
-
红萝卜和醋不能一起吃。
胡萝卜中含有大量胡萝卜素，怕酸，切忌放醋。和某些营养素不一样，胡萝卜素不怕热，所以炒时不但不会损失，还更易被人体吸收。但是，胡萝卜素也有一个弱点：怕醋酸，因为醋酸会使胡萝卜素分解。
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