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蟹有氨水味正常吗
问题更新日期：2024-03-19 20:09:22
问题描述
蟹有氨水味正常吗求高手给解答
- 精选答案
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蟹有氨水味不正常。
螃蟹不新鲜，已死彧即死的螃蟹体内的组氨酸会分解产生许多有毒的组氨，死的时间越长，毒性越大。有过敏体质者食用后有可能中毒，会产生荨麻疹。蟹的身体分为头胸部与腹部。头胸部的背面覆以头胸甲，形状因种而异。额部中央具第1、2对触角，外侧是有柄的复眼。口器包括1对大颚，2对小颚和3对颚足。头胸甲两侧有5对胸足。
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