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没开壳的生蚝能放过夜吗
问题更新日期：2024-03-19 20:08:19
问题描述
没开壳的生蚝能放过夜吗，麻烦给回复
- 精选答案
-
带壳的生蚝能隔夜放，但是要注意环境温度，如在10度左右的环境中可以放5天左右。
生蚝的保鲜方法有两种，一种方法是带壳保存，即使在普通室温里海蛎子（大连这样叫）也可以存活。另一种是取出肉来的保存，如果你的冰箱带有零度保鲜功能，应该可以保存5天左右，一般的冷藏是3天，如果冰冻叫冰鲜，将牡蛎放入保鲜盒里，冷冻就可以，牡蛎本身会有汤汁，不要倒掉，一起冰冻，可以保持鲜味。另外冰箱冷冻本身不是速冻，所以冷冻时间不要超过半年，否则会影响口感。
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