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北方的饮食特色是什么
问题更新日期：2024-03-19 21:36:34
问题描述
北方的饮食特色是什么急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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北方口味偏重，主食以面食为主，如大饼、馒头和面条等，菜系以酱、红烧和炖等烹饪技巧为主，主要有以下饮食文化特色：
1、面食丰富；
3、宗教及名族饮食文化色彩浓厚；
4、鲁菜菜系和清真菜系为主；
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