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煲鸽子汤放花旗参大概放多少
问题更新日期：2024-03-19 21:36:27
问题描述
煲鸽子汤放花旗参大概放多少希望能解答下
- 精选答案
-
十克左右即可，具体依据喜好放置。
主料：乳鸽1只，花旗参10克，清汤1000克，葱30克，姜30克；辅料：食盐5克，料酒10克，味精3克，白胡椒粉2克；制作方法：
1、将宰杀好的乳鸽洗净，汆去血污；
2、花旗参泡软、切片，葱姜洗净、用刀拍碎；
3、将乳鸽放入沙锅内，加入清汤、花旗参片、食盐、料酒、葱、姜、白胡椒粉煮沸；
4、改小火炖至乳鸽酥烂，加味精调味即成。
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