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包子是硬的不松软是怎么了
问题更新日期：2024-03-19 21:36:26
问题描述
包子是硬的不松软是怎么了，麻烦给回复
- 精选答案
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1、融化发酵粉的时候加白糖，可以让面团更好的发酵；
2、融化发酵粉的的水最好是温水，因为温水也可以帮助更好的发酵，水不能太烫；
4、擀包子皮的时候不用揉的太厉害，撒点干面粉防粘，要边上薄，中间厚；
5、水开后大火蒸包子；
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