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腊肉在家怎么烧皮

学姐聊自考 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-19 20:06:32

问题描述

腊肉在家怎么烧皮急求答案,帮忙回答下
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腊肉在家是可以用炭火来烧皮的。

先把腊肉皮烧到表面焦糊、发黑,再用热水来浸泡,待腊肉皮表面发软后用刀刮去表面已烧糊的表层,洗净后就可以做菜吃了。腊肉(bacon)是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品。