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海鸥肉为什么很硬
问题更新日期：2024-03-19 22:26:13
问题描述
海鸥肉为什么很硬急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
-
因为烧法不对。
海鸥肉炒老了会太硬。别放太多油，太多油了变成炸了，也会太硬。一般先放进锅里快炒五分钟，加少许白酒及其他调料，就可以放适当的水，用文火慢慢煮软，最后再加糖和酱油调色。
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