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烧开的水凉了再加热可以喝吗
问题更新日期：2024-03-19 20:05:59
问题描述
烧开的水凉了再加热可以喝吗急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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烧开的水凉了再加热不建议再喝。
这种饮水方法不科学，危害就是产生致癌物质。复烧开的水中细菌都被杀灭了，为什么还不能喝呢？这是因为开水中，含有一定量的亚硝酸盐，如反复烧开，水中的亚硝酸盐就会增高。亚硝酸盐是一种强烈的血液毒，它大量地进入人体后，能将血红蛋白中的二价铁氧化成三价铁，使血液失去携氧功能，导致人体缺氧窒息。亚硝酸盐还有另一种危险的潜在毒性，它在胃内可与胺类物质化合成亚硝胺，亚硝胺是一种强致癌物质。所以，反复烧开的水不宜喝。
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