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粉红色面团用什么蔬菜

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问题更新日期:2024-03-19 20:05:58

问题描述

粉红色面团用什么蔬菜,麻烦给回复
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用紫甘蓝菜汁和成粉色面团。

紫甘蓝俗称紫圆白菜,属于十字花科,颜色漂亮还富含维生素和花青素,把紫甘蓝打碎,用蔬菜汁和面可以使面团变成粉红色。紫甘蓝的含水量不同,面粉的吃水量也不同,所以要适量添加,避免颜色过重。