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铁锅烧水发黄有毒吗

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问题更新日期:2024-03-19 20:05:58

问题描述

铁锅烧水发黄有毒吗希望能解答下
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有毒。

因为发黄的是铁锈,在烧水的过程中铁锅氧化产生铁锈溶于水中导致颜色发黄,铁锈食用过量会导致肝脏中毒。解决办法是可以用食用油把铁锅刷一遍,等12个小时再冲洗铁锈即可。锅是一种炊事用具,可用于对食物进行烹、煮、煎、炸、炒等多种熟制工作。