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牛轧糖黄油能用食用油代替吗

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问题更新日期:2024-03-19 20:05:20

问题描述

牛轧糖黄油能用食用油代替吗,麻烦给回复
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不可以用食用油代替。

黄油和食用油是两种完全不同的油,黄油是一种固态油,味道比较香浓,如果用食用油代替做不仅会影响口感和色泽,甚至可能导致做出来的成品味道很糟糕。但是可以不用黄油,只不过这样做出来的牛轧糖口感不会太好。