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猪肉去腥怎么处理

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问题更新日期:2024-03-19 20:04:53

问题描述

猪肉去腥怎么处理求高手给解答
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猪肉去腥的处理方法是:首先将猪肉放入锅中(不用放油),用小火慢慢地将水炒出来并且将水倒掉,然后将猪肉放到一个漏勺当中,用温热的水快速冲洗猪肉,直到猪肉里面的脏东西都清洗干净即可。

猪肉又名豚肉,是猪科动物家猪的肉,其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分,猪肉是日常生活的主要副食品,其纤维较为细软、结缔组织较少而且肌肉组织中含有较多的肌间脂肪。