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怎么去除生鱼的鱼刺

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问题更新日期:2024-03-19 20:03:39

问题描述

怎么去除生鱼的鱼刺希望能解答下
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去除生鱼的鱼刺的方法是先在鱼腮盖骨后切下鱼头,随后将刀贴着脊骨向里批进,批下半片鱼肚,刀仍贴脊骨运行,将另半片也批下,随后鱼皮朝下,肚朝左侧,斜刀将鱼刺批去即可。

鱼刺是细而尖的鱼骨鱼刺是肌间骨的通俗说法,虽然鱼刺无毒,但是如果鱼刺卡在喉咙里不及时处理,也会引发严重后果。