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新鲜莲子煮粥要去心吗

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问题更新日期:2024-03-19 22:20:19

问题描述

新鲜莲子煮粥要去心吗求高手给解答
精选答案
最佳答案

不要。

新鲜莲子心的苦味没有干莲子心的强,而且莲子心本身也具有一定的作用,对人有益,所以在煮粥时,最好不要去除莲子心。如果对苦味特别敏感,可以去掉一些莲子心,或多放一些糖,来改善口感。