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猪皮冻怎么熬成乳白色
问题更新日期：2024-03-19 20:02:40
问题描述
猪皮冻怎么熬成乳白色，麻烦给回复
- 精选答案
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把猪皮冻熬成乳白色的方法有：大火把猪皮冻烧开后调成小火慢慢来熬才能熬成乳白色。
猪皮冻是一种用猪皮熬制而成的传统特色美食。因为是冷却后食用，所以叫作猪皮冻。猪皮冻将除了毛的猪皮，放入适当的调料，进行长时间的熬制，使熬制的汤里含有一定的皮胶含量，然后再冷却，冷却后猪皮和汤就会凝固在一起，沾上调料，即可食用。
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