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如何翻鸡肠子
问题更新日期：2024-03-19 20:02:39
问题描述
如何翻鸡肠子，在线求解答
- 精选答案
-
翻鸡肠子需要用刀子把鸡肠割开，把里面的脏东西翻出来，用水冲洗干净。
接着用食盐搓洗，去掉鸡肠里的滑滑的粘液;然后又用水淀粉来搓洗，也是为了去掉粘液。最后用料酒浸一会再用清水冲洗干净后，烧滚水，把鸡肠放进滚烫的热水中烫熟，过冷水，然后沥净水，放冰箱里面，随炒随取。
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