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螃蟹壳里面有黑色膏状东西能吃吗

小小环保工程师 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-19 20:01:30

问题描述

螃蟹壳里面有黑色膏状东西能吃吗希望能解答下
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螃蟹壳里面的黑色膏状不能吃,蟹黄旁边的黑色膏状物是螃蟹的胃,也称为蟹尿包,位于背壳前缘中央,是形如三角形的骨质小包,内有污沙,紧连蟹黄。

螃蟹在空腹时,胃部会显得比较小,而在饱食过后,胃部胀起,显得黑色膏状物较多,属于正常范畴,摘除黑色膏状物后即可正常食用。