新酒老酒怎么掺
问题更新日期：2024-03-19 20:01:13
问题描述
新酒老酒怎么掺希望能解答下
- 精选答案
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新酒和老酒掺和过程没有固定数值，进行品尝满意的就是最佳的。
满意的就是最佳的。老酒做基酒，新酒辅助勾兑，勾兑时新酒不超过老酒这样保持了老酒的基本风格，新酒又唤醒了老酒的生命。不同香型酒勾兑时原则上以香型淡薄的为基础酒，香型浓郁的为调味酒；如以浓香为基础酒，酱香为调味酒，这种调配方法，老酒的风格会发生改变，但也很好喝。
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