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蒸的黑米饭太硬了怎么办
问题更新日期：2024-03-19 22:13:24
问题描述
蒸的黑米饭太硬了怎么办希望能解答下
- 精选答案
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加水继续煮：在黑米饭中倒入适量的开水，盖好盖子，用大火再煮一段时间，黑米饭会有所变软。
加米酒煮：在黑米饭中倒入一碗米酒，一般黑米饭和米酒的比例为10：1，然后盖上锅盖，小火焖一段时间，等到米酒基本挥发之后，米饭就会出现变软的情况。
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