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多宝鱼用剥鱼皮吗
问题更新日期：2024-03-19 20:00:49
问题描述
多宝鱼用剥鱼皮吗求高手给解答
- 精选答案
-
多宝鱼是比较常见的鱼类，其实它和鲶鱼类似，属于无鳞片的鱼类，长有一层滑腻的鱼皮，只不过多宝鱼的鱼皮外观上比较难看，其实吃时不用去皮，多宝鱼的鱼皮中含有大量的胶原蛋白，营养非常丰富。
如果实在不喜欢吃鱼皮的话，只需清洗时用刀反复刮洗几次，然后在表层涂抹少量的食盐，因为多宝鱼的鱼皮上面有较厚的一层黏液，然后再用清水冲洗，即可去掉黏液，这样处理后还能起到杀菌作用。
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