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芝麻油低温会凝固吗
问题更新日期：2024-03-19 19:59:49
问题描述
芝麻油低温会凝固吗希望能解答下
- 精选答案
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芝麻油低温会凝固，在国家标准做冷冻试验时，在摄氏零度存放5.5时，一般的食用油脂在零摄氏度放久了,都会凝固的，会凝固本身就是油脂的物理特性。
芝麻油含人体必需的不饱和脂肪酸和氨基酸，居各种植物油之首。还含有丰富的维生素和人体必需的铁、锌、铜等微量元素，其胆固醇含量远远低于动物脂肪，深受人们喜爱。
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