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糖瓜是用什么糖做的
问题更新日期：2024-03-19 19:59:48
问题描述
糖瓜是用什么糖做的，麻烦给回复
- 精选答案
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糖瓜是汉族传统年节食品和祭祀用品（祭灶神）。
是一种用黄米和麦芽熬制成的粘性很大的糖，把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”，拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”。冬天把它放在屋外，因为天气严寒，糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡，吃起来脆甜香酥，别有风味。
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