卤十斤肉要放多少香料
问题更新日期：2024-03-19 19:59:46
问题描述
卤十斤肉要放多少香料，麻烦给回复
- 精选答案
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卤十斤肉要放40g香料，分别是葱、糖、盐、生抽、老抽、料酒、八角、桂皮、草果、水、山奈、砂仁、多香果、小茴香、姜等，香料和水的比例是1:10。
香料，亦称香原料，是一种能被嗅感嗅出气味或味感品出香味的物质，是用以调制香精的原料。
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