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为什么酿出来的酒是浑浊的
问题更新日期：2024-03-19 19:59:30
问题描述
为什么酿出来的酒是浑浊的希望能解答下
- 精选答案
-
酿出来的酒是浑浊的是因为在酿酒过程中酒接触了铁材质的容器，被氧化导致的。
防止方法就是在酿造过程中避免与铁器接触，并注意隔氧。酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度一般在60度以下，白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到99.5%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。我国是最早酿酒的国家，早在2000年前就发明了酿酒技术，并不断改进和完善。
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