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冷冻三文鱼块怎么生吃
问题更新日期：2024-03-19 19:59:30
问题描述
冷冻三文鱼块怎么生吃希望能解答下
- 精选答案
-
冷冻三文鱼块解冻后可以直接吃的。
解冻是三文鱼常用的保险、灭菌方法。只要温度过低，三文鱼内的细菌或寄生虫会失去活性，达到灭菌的目的，并能保存口感。因此，在低温保存下的三文鱼解冻后可以直接吃。自然解冻可以保存三文鱼的口感和肉质的弹性，且自然解冻和用水辅助解冻等方法相比，能有效防止细菌滋生。但是尽量一次吃完，不要反复冷冻、解冻。
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