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冷冻鲅鱼怎么收拾

中小学教师成长记 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-19 19:58:44

问题描述

冷冻鲅鱼怎么收拾,麻烦给回复
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冷冻鲅鱼先用凉水冲洗一下,然后室温放置10-15分钟,再用刀切成小段,有内脏的小段用筷子轻轻的戳一下,内脏就完整的掉出来了,然后再用清水冲洗干净就好了。

鲅鱼肉多刺少,味道鲜美,营养丰富,而且肉质坚实紧密,呈锥子状,大概与它游泳较快有关。除鲜食外,也可加工制作罐头和咸干品。