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陈绿豆能吃吗
问题更新日期：2024-03-19 22:08:07
问题描述
陈绿豆能吃吗希望能解答下
- 精选答案
-
陈绿豆不能吃。
绿豆有新鲜绿豆和陈绿豆之分。新鲜绿豆大多颗粒饱满，大小均匀，闻起来有清香味；陈绿豆光泽黯淡，甚至生虫，食用后对身体健康有害。有些不法商贩将陈豆回收，用食用油或有毒的工业油“抛光”，冒充新豆销售。专家提醒，这样加工后的绿豆虽然看起来很鲜亮，但豆中的油脂极易酸败，对人体有害。
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