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面包如何刷蛋液才漂亮
问题更新日期：2024-03-19 22:07:59
问题描述
面包如何刷蛋液才漂亮求高手给解答
- 精选答案
-
面包刷蛋液只需要将全蛋液，蛋奶混合液，半蛋液用小刷子均匀的涂抹在面包上即可。
表面刷蛋液的面包基本上都是软包系列品种且多为小型（小体积，80克/个以下），硬包类，半硬包，脆皮类（不是油酥，起酥类）法包类。
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