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花生油怎么有泡沫啊

自考继教助手 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-19 19:58:27

问题描述

花生油怎么有泡沫啊急求答案,帮忙回答下
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花生油有泡沫原因:花生油在压榨时没有做好精炼,也就是说花生油里面含有杂质,通常我们叫这种杂质为“油渣子”。

花生油是刚压榨出来的,没有经过充足的时间进行沉淀,在炒制过程中水分没有完全挥发。去除花生油沫:将油倒进锅里后在没有冒烟前放入几根葱,可以去除油沫。将油倒入锅里,高温可以去除油沫如果有容器乘装的条件可以将油都拿到锅里过一遍,然后倒入容器,下一次就不会起油沫了。可以在气泡时丢入姜片,可以有一些帮助。