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生蚝没开壳冷冻的怎么处理
问题更新日期：2024-03-19 19:57:59
问题描述
生蚝没开壳冷冻的怎么处理求高手给解答
- 精选答案
-
生蚝没开壳冷冻的处理时必须先解冻。
清洗时最好戴乳胶手套，把牡蛎放入水中，用刷子把牡蛎壳上附着的泥沙刷洗干净就可以了。如果买的是冰冻的牡蛎肉，里面往往混有破碎的牡蛎壳或其他杂质，只要在其中滴入适量的植物油，就比较容易清洗干净了。
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