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生鸡肝为什么会是黄的
问题更新日期：2024-03-19 19:57:52
问题描述
生鸡肝为什么会是黄的，在线求解答
- 精选答案
-
生鸡肝会是黄的可能是因为黄曲霉毒素中毒。
正常的鸡肝是紫红色的。鸡肝为雉科动物家鸡的肝脏。鸡杂之一。呈大小双叶，叶面有苦胆和筋络。其色紫红，质细嫩。宜卤、炸。如：卤鸡肝，炸鸡肝。因其分丰富的营养和特殊功效，使得鸡肝成为补血养生的最佳食物。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。来源为雉科动物家鸡的肝。
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