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新鲜虾怎么保存不变黑

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问题更新日期:2024-03-19 19:57:45

问题描述

新鲜虾怎么保存不变黑急求答案,帮忙回答下
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新鲜虾保存不变黑需把鲜虾控净水分,不用清洗,因为那些水份含盐也有些保鲜的作用,密封好,放入冰箱中冷冻保存即可防止变黑,非常的简单方便,吃的时候取出来即可。

虾发黑可能是因为虾在起捕时,饲料喂太多,而当天就上市销售,在饲料还未消化完毕的情况下烹饪,虾煮熟后容易发黑,也不排除是因为虾不新鲜导致的。