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牛奶中有卵磷脂吗

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问题更新日期:2024-03-19 22:05:36

问题描述

牛奶中有卵磷脂吗,麻烦给回复
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牛奶中有卵磷脂。

蛋黄中含有丰富的卵磷脂,牛奶、动物的脑、骨髓、心脏、肺脏、肝脏、肾脏以及大豆和酵母中都含有卵磷脂。卵磷脂在体内多与蛋白质结合,以脂肪蛋白质(脂蛋白)的形态存在着,所以卵磷脂是以丰富的姿态存在于自然界当中,所以建议人们尽量摄取足够多种类的食物。