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羊肉卷为什么会变黑

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问题更新日期:2024-03-19 19:57:33

问题描述

羊肉卷为什么会变黑,麻烦给回复
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因为羊肉卷不是正宗羊肉,可能是不法商贩用碎肉加食用胶等压出来的;或者是羊肉不新鲜,长期冰冻化开以后就会发黑。

羊肉卷是火锅店的常用配料,入口爽滑,肥而不腻。羊肉卷又可分孜然羊肉卷、葱爆羊肉卷、脆皮羊肉卷等多种。