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吃了有腥味的鸡肉怎么办
问题更新日期：2024-03-19 21:22:53
问题描述
吃了有腥味的鸡肉怎么办，在线求解答
- 精选答案
-
1、洗鸡时必须把鸡屁股切掉，并将鸡身内外黏附的血块内脏挖干净。
2、不论是整只烹煮，还是剁块焖炒，都要先放在水里烫透。因为鸡肉表皮受热后，毛孔张开，可以排除一些表皮脂肪油，达到去腥味目的。
3、在炒、炸之前，最好用酱油、料酒腌一下。
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